Crumble s lesním ovocem

5. 8. 2022 · 2 minuty čtení

Crumble je anglický kulinářský termín pro nám v Česku důvěrně známou drobenku. Tento recept se od drobenkového koláče ovšem trošku vzdaluje. Každá porce se peče samostatně v dezertní zapékací mističce a klasické těsto zde nenajdete. Přesto je crumble rece



Crumble s lesním ovocem

Crumble s lesním ovocem

⏳ Doba přípravy: 40 min

Ingredience na 4 porcí:

Ovoce

✔️ 140 g malin

✔️ 140 g borůvek

✔️ 8 ml rumu

Posypka / Drobenka

✔️ 60 g ovesných vloček

✔️ 20 g celozrnné špaldové mouky

✔️ 20 g nesolených mandlí

✔️ 20 g Flory Gold (nebo másla)

✔️ 10 g hnědého třtinového cukru (nebo sladidla)

K podávání

✔️ 140 g bílého řeckého jogurtu 0%


Postup přípravy:

Lesní ovoce promícháme s rumem nebo mandlovým likérem, případně lehounce osladíme. Ovoce rozdělíme do zapékacích mističek. Na posypku smícháme vločky, ořechové lupínky (nebo pokrájené ořechy), celozrnnou mouku, cukr (lze nahradit sladidlem) a rostlinný tuk vhodný k tepelné úpravě (např. Flora Gold) nebo máslo. Připravenou směsí posypeme ovoce a dáme zapéct cca 25–30 minut. Podáváme s řeckým jogurtem nebo tvarohem.

Přejeme dobrou chuť!

Nutriční hodnoty na porci:

850 kJ, 25 g sacharidů, 8 g bílkovin, 8 g tuků, 6,3 g vlákniny, 8 g cukrů, 1,5 g nasycených mastných kyselin, 0 g soli


  • Výživná přírodní jádra pro zdravé mlsání. Mandle obsahují vitamíny, minerály, vlákninu, bílkoviny i nenasycené mastné kyseliny.
  • 4.6
    (5)
    Mají skvělé nutriční složení v BIO kvalitě, základ zdravé snídaně a svačin.
  • 5.0
    (3)
    Náhradní sladidlo s nízkou kalorickou hodnotou.
  • 5.0
    (5)
    Výživná přírodní jádra pro zdravé mlsání. Mandle obsahují vitamíny, minerály, vlákninu, bílkoviny i nenasycené mastné kyseliny.

    Články k tématu Crumble s lesním ovocem

    • Mnoho lidí si myslí, že diabetici musí ze svého jídelníčku zcela vyloučit sacharidy. Není ale cukr jako cukr. Které typy sacharidů tedy při cukrovce omezit či úplně vynechat a kterých se naopak bát nemusíte? A jak celkově upravit diabetický jídelníček?
    • Celozrnné tvarohové buchty

      Celozrnné tvarohové buchty

      · 5 minut čtení
      Tradiční české buchty jsou pro diabetika obvykle zapovězené. Ale v dnešní době díky chytrým alternativám různých diabeticky problematických přísad, můžete upéct zdravější verzi buchet. I Honza málem králem by si dal!
    • Smoothie nápoje pro diabetiky

      Smoothie nápoje pro diabetiky

      · 8 minut čtení
      Zelenina a ovoce s menším obsahem cukru mají v jídelníčku diabetika důležité místo. Navíc z nich lze vykouzlit chutnou svačinu v podobě smoothie. Co by měl tento lahodný nápoj v případě diabetes ideálně obsahovat? A kdy je nejlepší čas na jeho konzumaci?