Dieta v těhotenství

Zásady stravování

• Nejezte za dva, ale také nebuďte nikdy hladová!
• Jezte lehce stravitelnou stravu rozdělenou do pěti jídel.
• Snídaně a oběd by měly být bohaté.
• Dbejte na dostatek cereálií, ovoce a zeleniny (nejlépe čerstvé a tepelně neupravené).
• Pijte přiměřeně 2–3 l denně. Málo tekutin vede k únavě a přebytek k otokům a zátěži ledvin.
• Jezte 2x týdně ryby.
• Upřednostněte vaření a dušení před smažením.
• Jídlo nedosolujte!
• Zapomeňte na jakékoliv diety a očistné kúry.
  
  

Co jíst

Sacharidy (cukry)

• Potraviny s nízkým GI (glykemický index) – jsou vhodnější, déle se tráví a vyvolávají delší pocit sytosti.
• Potraviny s vysokým GI - způsobují zvýšenou hladinu krevního cukru (hyperglykemii) a to může vést k vyšší porodní hmotnosti miminka s nutností císařského řezu. Novorozenec je ohrožen nízkou hladinou cukru (hypoglykémií) a výskytem novorozenecké žloutenky.

 

Bílkoviny

Jsou nezbytné pro správný vývoj placenty, změny dělohy a prsou, růst miminka a vývoj jeho mozku.

Vhodné zdroje bílkovin v těhotenství

• Libové maso (hlavně drůbeží)
• Ryby
• Vejce
• Mléčné výrobky
• Luštěniny (hlavně sója)

POZOR!!! Speciálním způsobem stravování typu veganství, vitariánství, frutariánství apod. nelze zajistit dostatečný přísun bílkovin pro miminko.

 

Tuky

Jsou nezbytné pro tvorbu a funkci buněčných membrán. Obzvlášť důležité jsou esenciální mastné kyseliny, které si tělo nedokáže vytvořit.

Vhodný zdroj tuků v těhotenství

• Mořské ryby
• Rostlinné oleje
• Semena
• Klíčky
• Ztužené rostlinné tuky (mazání na pečivo)

 

Vláknina

Je vhodná pro prevenci zácpy, která je častým problémem v těhotenství.

Vhodný zdroj vlákniny v těhotenství

• Celozrnné pečivo
• Ovesné vločky
• Kořenová zelenina
• Ovoce se slupkou
• Luštěniny
• Rýže
• Obiloviny

 

Co pít

• Pitná voda
• Minerální vody (střídejte i s jinými nápoji)
• Ovocné a zeleninové šťávy
• Mléko, koktejly z mléka, jogurtové nápoje
  
  

Méně vhodné potraviny a nápoje

• Potraviny s vysokým obsahem soli a skrytých tuků (např. uzeniny)
• Cukrovinky
• Koření
• Nadměrné pití kávy, černého a zeleného čaje
• Nadměrné pití bylinných čajů (max. 1–2 týdny a raději jen při nemoci)
• Slazené a sycené nápoje
  
  

Co nejíst a nepít

• Alkohol – ohrožuje porodní hmotnost, nedostatečně vyvinutý mozek, orgány, končetiny, fyzickou i duševní zaostalost děťátka
• Nápoje s chininem – může způsobit stahy dělohy
• Syrové a nedostatečně tepelně upravené maso (carpaccio, tatarský biftek), ryby (sushi), vejce (tiramisu, domácí tatarská omáčka, majonéza, zálivky do salátů) – hrozí salmonelóza a toxoplazmóza.
• Nepasterizované mléko a sýry - hrozí toxoplazmóza
• Plísňové sýry - hrozí listerióza
• Oříšky a buráky – nebezpečí obsahu aflatoxinů a plísně
• Mečoun a žralok – mohou obsahovat rtuť a těžké kovy
• Játra a výrobky z nich – vysoký obsah vitaminu A
• Umělá sladidla (např. aspartam, acesulfam, sacharin, cyklamát) a potraviny s jejich obsahem (např. nízkotučné jogurty) – mohou poškodit plod